貧血是指血液中健康的紅血球或血紅素不足,因而無法攜帶足夠氧氣所導致的疾病。血紅素包含在紅血球中 (鐵質是製造血紅素的重要成份),擔任將氧氣運送到全身各器官及部位的重要任務。當血紅素/紅血球不足或異常時,身體各部分的細胞便沒有足夠氧氣,以應付各器官的正常運作,貧血的症狀 (例如:容易感到疲倦及免疫力下降)便會隨之出現。貧血種類甚多,當中以缺鐵性貧血最為常見。服用補鐵劑為有效治療缺鐵性貧血的方法之一。